Pica z lososom in kislo smetano

pica-time-20

Tokrat nasmeha na naših obrazih ni privabilo sonce, ampak odlična pica z lososom in kislo smetano. Za piko na i pa je poskrbela sveža rukola. 

 

Sestavine:

-        osnovno testo za pico
-        osnovna omaka za pico
-        prekajen losos
-        kisla smetana
-        rukola
-        mocarela

Priprava

Testo raztegnemo in ga položimo na pomokan lesen lopar za pico. Enakomerno ga namažemo z omako za pico in obložimo z narezano mocarelo. Prekajenega lososa narežemo na primerne kose, ki jih položimo po vrhu pice. Nato pico s pomočjo lesenega loparja porinemo v predhodno ogreto krušno peč in jo pečemo približno 2 minuti na 400 °C. Ko je pica pečena, jo obložimo s kislo smetano in svežo rukolo ter ponudimo našim lačnim gostom. 

top